芸豆是大家很熟悉的一种食物，这是我们经常会吃到的一种蔬菜了，很多人都喜欢吃这种食物，而且经过我们烹饪之后的味道也是非常不错的，而芸豆炒肉就是其中最常见的一种吃法了，那么芸豆炒肉如何进行烹饪，下面就让我们看看吧。
芸豆炒肉的材料
芸豆、猪肉、红椒、淀粉、生抽、葱、姜、蒜、食用油。
芸豆炒肉的做法
首先我们需要把芸豆炒肉的烹饪材料都准备好，然后先把猪肉切丝，用生抽、淀粉拌匀备用。芸豆、红椒洗净切丝、姜蒜拍破备用。锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。锅中余油爆香姜蒜，倒入芸豆丝。翻炒均匀，至软变色;倒入肉丝，炒匀。加入红椒丝，炒匀。加入盐，淋入生抽，炒匀。调好味，盛入盘中就可以开始吃了。
芸豆炒肉的食用功效
芸豆炒肉是非常健康的一种食物，很多人都爱吃，我们经常吃这道芸豆炒肉就能很好的补充营养，这样对我们健康是有帮助的，我们完全能够通过吃芸豆炒肉来促进健康，这样自然是有利于我们健康的，首先芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆特别适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。我们可以吃这种食物来促进血管健康，同时芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。不仅可以帮助我们补充营养，同时还能很好的促进肠胃健康。
芸豆炒肉是非常健康的一种食物，很多人都爱吃，而且我们经常吃芸豆炒肉还能很好的补充营养，这对我们的健康也是同样会有帮助的，特别是可以促进肠胃健康，同时还能够通过吃芸豆炒肉来降低血压，所以说在平时我们要多吃才行。
