随着人体的衰老,肝脏功能也会有所下降,老年人要注意肝脏的养护,下面我们来看看有利于老年人养护肝脏的五种食物。
随着人体的衰老,肝脏功能也会下降,日常生活中也要注意对肝脏的保养。我们平时的饮食可以对肝脏起到很大的保护作用,所以老年朋友要注重食疗保肝。那么,老人吃什么对肝脏好呢?
1、葡萄
含有丰富的葡萄糖及多种维生素,在补益气血,益肝阴,舒筋活血,暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效,是肝脏有益的饮食佳品。
2、牛奶
属于肝炎患者完美的营养佳品,其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素,适量饮用对肝脏是很有益的。
3、大豆及豆制品
其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分,具有清热解毒、生津润燥功效,并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。
4、鸡蛋
属于高蛋白食物,其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料-胆固醇,而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD,性激素等;但建议摄食需合理,以每天不超过2个为宜。
5、蘑菇
属于真菌类食物,其含有大量的晒元素,可预防肝癌的发生;含丰富的营养物质,能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用,适宜于肝病患者食用。