首先，企业持有存货是为了备出售。这包括商品和产成品。根据是否有合同约定，存货可以进一步分为有合同约定的存货和没有合同约定的存货。有合同约定的存货是指企业已经与客户签订了销售合同，存货将按照合同约定进行交付。而没有合同约定的存货则是指企业持有的尚未与客户达成销售协议的商品或产成品。
其次，企业持有存货还为了在生产过程或提供劳务过程中耗用。这些存货包括材料等。在生产过程中，企业需要使用各种材料来制造产品。这些材料可以是直接用于生产的原材料，也可以是辅助材料或配件。同样地，在提供劳务过程中，企业也需要耗用一些物料或材料来完成劳务活动。
综上所述，存货是指企业在日常活动中持有的以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品，以及在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料或物料等。企业持有存货的目的是为了确保生产和销售的顺利进行，以满足市场需求并提高企业的竞争力。
