柚子，营养丰富的常见水果，吃它有很多好处。例如柚子中富含维生素C可以帮助女性美容养颜;柚子能够清热去火，帮助有胃火的人清火祛痰;柚子中的果酸还具有解酒醒神的作用，舒缓饮酒后的身体不适。相关知识介绍如下!
1、补充水分。在咳嗽的过程中，可能会使身体出现水分流失的情况，而食用柚子可以有效的为人体补充水分，缓解咽喉干燥及肺燥。
2、止咳化痰。柚子皮中含有柠檬烯及蒎烯，这两种物质可以使呼吸道分泌物变稀，有利于痰液排出，具有明显的祛痰止咳的作用。
3、有利于减肥。营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。
4、增强免疫力。柚子具有一定的抗菌消炎的作用，对一些有害细菌和病毒有一定的预防作用，在一定程度上可以增强人体免疫力，改善咳嗽的症状，加快身体的恢复。
柚子在什么季节吃最好?
在10月下旬到11月上旬这段时间吃是最好的，因为这段时间的柚子已经充分的成熟了，含水量也多，味道也是酸甜适中的，没有经过低温冻伤，这个时候的红心柚是最好吃的，等在过一段时间柚子就会由于温度越来越低，而受到损伤，造成柚子水分不足，味道变苦等降低食用口感的现象。
柚子打开能放多长时间?
柚子剥皮后放2-3天比较适合，尽量不要超过4天，但要用保鲜膜将柚子封好后，可以放入冰箱中保鲜。因为剥皮后，柚子就失去了外皮的保护，在常温下就会出现失水变干的情况，这样的柚子吃的时候皮跟肉不好分离，口感也不好。
柚子怎么挑?
首先掂量，要掌握不倒翁原则。柚子果肉中主要是看含水分，果肉水分越过越好吃，所以买柚子时，相同条件下的柚子，越重的越好;
看形状：柚子不能买太长的，太长了说明果肉不是很多，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）
按柚子皮：用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好
看柚子皮水分：柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，说明柚子保存新鲜，柚子皮是蔫的，说明放时间久了
看柚子皮：发青发绿的肯定是还没有完全成熟的，如果不是着急要吃，可以买来以后放置一段时间再食用;假如是买来就吃的，应该选择颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜;
柚子种类：现在市面上常见的柚子种类有白柚和红柚，个人感觉红柚会更好吃点，但是价格也相对较贵;所以，柚子属于凉性的水果，对容易上火、容易出现口干、起疖肿、大便不通畅的病人吃柚子有明显清热泻火的作用，此类病人可以多吃。
