在民间有这种说法,感觉胃不舒服吃一把花生就可以,有的人确实吃一些生花生就不胃疼了,但是生花生米真的养胃吗?生花生米对于胃病有怎样的影响呢?下面就为您解答生花生米养胃吗?
生花生米养胃吗
经过研究表明,生花生里面含有的蛋白质可以中和胃酸,含有的脂肪可以抑制胃酸的分泌。花生含磷脂,这样对于泌酸黏膜上的黏液可以起到乳化以及润滑的作用,可以保护胃黏膜。因此生花生米对于返酸和嗳气有缓解作用,但是不能治疗一些慢性胃病。
而且花生属于坚果类食物,是不容易消化的,含有的脂肪HIA比较多,脂肪消化是需要胆汁乳化的,胆汁多就会导致胆汁反流性的胃炎,因此有的人吃了花生之后胃病会加重。再加上没有充分咀嚼,一些有棱角的花生坏会对胃黏膜造成损害,是不利于健康的。
任何人都可以吃花生吗
花生虽然能起到抑制反酸和嗳气,但是并不是所有人都可以吃,有的人对花生过敏是不能吃的,还有对于那些有腹泻、肠炎以及消化不良的人也是不能吃花生的,不然会加重病情。花生属于高蛋白高热量食物,对于高血压、动脉硬化以及血液黏稠度高的人最好把外面的红皮去掉再吃。但是对于慢性出血性疾病导致贫血的患者要带着红皮吃。
以上就是为您介绍的生花生米养胃吗全部内容,和花生米类似作用的食物还有碱性饼干、烤馒头片以及水煮黄豆、鸡蛋黄等等,花生只是能起到抑制反酸和嗳气,如果有胃病还是要及时治疗。