在日常生活中适当吃一些富含维生素的食物、高蛋白食物以及低脂肪和低糖的食物等可以起到保护肝脏的作用。如果患有酒精性肝病或者有慢性肝炎的患者，在饮酒后可能会加重病情，甚至引起肝硬化，因此建议尽量不要喝太多的酒。
一、食物
1.富含维生素的食物：比如西红柿、黄瓜、草莓、葡萄柚等新鲜蔬菜水果，其中含有丰富的维生素C、维生素B族等营养物质，有助于促进肝脏代谢，从而达到一定的护肝作用，并且还可以补充体内所需的多种微量元素。
2.高蛋白食物：常见的包括鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白质含量高的食物，这些食物中还含有人体所需要的氨基酸成分，不仅可以增强体质，而且还可以提高身体的免疫能力，对于肝脏有一定的修复效果。
3.低脂肪和低糖的食物：如燕麦、玉米、荞麦等粗粮类食物，其中含有大量的膳食纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘的发生。此外，也可以多吃豆制品，如豆浆、豆腐等，不仅热量比较低，而且还具有利尿消肿的功效，有利于机体排毒。另外，还要避免进食肥肉、动物内脏等油腻或含胆固醇较高的食物，以免增加肝脏负担。
二、药物
若由于大量饮酒导致了急性酒精性肝损伤，此时需要及时遵医嘱使用美他多辛胶囊进行解救治疗。如果是慢性酒精性肝损害，则应戒除饮酒的不良习惯，同时可应用甘草酸制剂、水飞蓟宾制剂等药物来保护肝脏。必要时还需要加用还原型谷胱甘肽、双环醇等保肝药物综合治疗。
需要注意的是，上述部分食物及药物仅能起到辅助调理的效果，不能作为疾病的治疗方法，若是出现严重的不适症状，还需尽早就诊处理。
