小龙虾,众所周知其蛋白质含量非常丰富,食用后会增加机体的负担,从而引发机体出现咽喉肿痛、便秘等上火症状,另外很多小龙虾在制作的时候还会添加许多辣椒等配料,这样食用后也会大大增加上火的几率。具体知识介绍如下!
小龙虾吃多了会上火吗?
小龙虾中的小龙虾性味为温,加入的花椒、辣椒、生姜、葱等成分都是性温热的,还有燥热之气很重的白酒,因此吃多了很容易出现上火的情况。
一般来说,单纯吃小龙虾是较难导致上火的,如果吃完小龙虾出现上火的症状,可能是烹饪过程中添加了过多的辣椒、姜片、油等材料导致的,一般不是小龙虾本身的问题。
除了这个原因,天气闷热、情绪烦躁、作息不规律等其他方面的影响也可能导致体内的多余燥火不能排出体外,从而引发上火的症状。
小龙虾吃多了上火怎么办?
一般来说,小龙虾吃多了上火都是由于烹饪的过程中加入的辣椒等调味料,如果不想再上火,可以将小龙虾的烹饪方式改为清蒸或者水煮。如果已经上火了,可以食用些偏凉性的水果比如梨、柚子、葡萄等。
还可以制作些养生粥品来食用,比如百合绿豆粥、红枣薏米粥、菊花枸杞粥等,都能起到较好的清热去火的功效。小龙虾吃多少算过量?
建议每天吃小龙虾控制在200克以内,超过200克就属于过量了。
小龙虾是高蛋白质、高胆固醇的食物,根据《中国居民膳食指南(2016)》中的建议,成年人每天应摄入鱼、禽、蛋和瘦肉120-200克,所以建议一天吃小龙虾控制在200克以内是比较健康的。再加上我们一天除了会吃小龙虾,还会吃其他的肉类、蛋类,如果一天当中还有其他蛋白质类食物的摄入,还应当减少小龙虾的摄入。小龙虾吃多了有什么危害?
1、引起腹胀:小龙虾中含有丰富的蛋白质、胆固醇等,蛋白质和胆固醇、脂肪相比淀粉类食物更难消化一些,吃多了短时间很难消化掉,就容易引起腹胀、腹痛的情况。
2、引起腹泻:小龙虾吃多了还可能会加重消化负担,如果无法完全消化吸收,就可能会导致腹泻症状的出现。
3、引起上火:小龙虾性温,加上小龙虾的热量也比较高,吃多了就容易引起上火,出现咽喉肿痛、面部长痘等症状。
4、诱发痛风:小龙虾中含有大量的嘌呤物质,如果是痛风患者或者血尿酸偏高的人群吃了很多小龙虾,就可能会诱发痛风,引起关节疼痛、红肿等症状。所以,小龙虾本身性温,而麻辣口味的小龙虾一般经过了油炸,并且有很多花椒、辣椒、生姜、大蒜、白酒等性味温热的食物,食用之后会增加燥热之气,本身体质燥热的人群食用之后会出现上火的情况。