孕妇缺铁时，可以通过食用富含铁质的食物来改善状况。
1、富含铁质的水果：樱桃和橘子是不错的选择。樱桃不仅含有丰富的铁质，还富含维生素C，有助于铁的吸收。而橘子中的维生素C同样有助于铁质的吸收，可以搭配其他含铁食物一起食用，效果更佳。
2、绿叶蔬菜：菠菜是大家熟知的含铁蔬菜之一。虽然植物性铁的吸收率较低，但菠菜中还含有叶酸和其他重要的维生素，能为孕妇提供多种营养。除了菠菜，羽衣甘蓝和西兰花也是不错的选择。
3、动物肝脏：动物肝脏如鸡肝、猪肝等，铁含量非常高，且吸收率也较高。每周适量摄入动物肝脏，可以有效补充铁质，但要注意不要过量，因为肝脏中维生素A含量较高，过量摄入对胎儿不利。
4、红肉和家禽：牛肉、羊肉和鸡肉等红肉和家禽肉类是良好的铁质来源，且其铁的吸收率较高。孕妇可以适量食用这些肉类，既能补充铁，又能提供优质蛋白质。
5、豆类和坚果：黑豆、红豆和鹰嘴豆等豆类，富含铁和其他营养素。坚果如杏仁和腰果也含有一定量的铁质。可以将这些食物加入日常饮食中，增加铁的摄入。
6、全谷物和强化食品：全麦面包、燕麦片和强化谷物早餐等全谷物食品，通常也含有一定量的铁质。购买时可以选择那些标有“铁强化”的食品，帮助补充铁质。
7、补充维生素C：摄入富含维生素C的食物，如柠檬、草莓和西红柿，可以帮助身体更好地吸收铁质。可以在餐后吃一些水果，或者在烹饪含铁食物时加入一些柠檬汁。
8、避免干扰铁吸收的食物：茶和咖啡中的鞣酸会干扰铁的吸收，孕妇应尽量避免在吃含铁食物时饮用这些饮品。钙也会干扰铁的吸收，因此含钙丰富的食物和补充剂应与含铁食物分开摄入。
尽管通过食物可以补充铁质，但有时效果可能不够理想。孕妇在怀孕期间，由于胎儿的迅速发育，需要大量的铁质。如果通过饮食补铁效果不明显，还是需要按照医生的要求口服铁剂，如琥珀酸亚铁或力蜚能等，以改善贫血症状。定期做产前检查，查血常规，了解是否有贫血，是非常重要的。这样可以及时调整饮食和补铁方案，确保母婴健康。
