紫笋茶具有提神消疲、利尿、抗菌、抑菌的功效。
1、提神消疲：紫笋茶中的咖啡碱能兴奋大脑的中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳，提高我们的工作效率。
2、利尿：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞留。
3、抗菌、抑菌：茶中的茶多酚和鞣酸可以作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，用浓紫笋茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。
适宜人群：高血压者、高血脂者、冠心病者、动脉硬化者、糖尿病者
禁忌人群：发热者、肾功能不全者、心血管疾病者、习惯性便秘者、消化道溃疡者、神经衰弱者、失眠者
不宜同食名称：羊肉、狗肉
不宜同食原因解释：羊肉、狗肉中丰富的蛋白质，能同茶叶中的鞣酸发生反应，生成一种碳酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
食用方法的名称1：泡水
具体食用方法内容1：用水冲洗玻璃杯，取用大概3-5g分量的紫笋茶叶，置于玻璃杯中，用开水冲泡，静置2分钟后，即可饮用。
