牛奶和豆浆可以混在一起喝吗?哪个蛋白质含量高
牛奶和豆浆是可以一起喝的,这两者的成分并无相冲,且一起饮用是有好处的。
一、豆浆中富含丰富的铁元素,而牛奶中钙元素含量也比较丰富,所以这两者同时饮用,可以共同补充人体内所需的营养成分。
二、对于年龄较长的女性来说,日常饮用牛奶和豆浆不光可以补充钙的流失,同时也可以提高激素水平,可以达到互补的效果。
但是需注意,如果对牛奶或豆浆其中一样或者两者过敏的人,不建议饮用。部分乳糖不耐受的人也不建议饮用,且两者不应该放在一起煮。
哪个蛋白质含量高
蛋白质是人体组织和细胞的重要组成部分,人体的所有运转都需要蛋白质的参与。所以建议每天摄入足够的蛋白质。蛋白质含量高的食物有牲畜奶类、牲畜及禽肉、蛋类、海鲜类、豆类及坚果类。
1、牲畜奶类:奶类蛋白质含量高,饮用方便,易于吸收。如:牛奶、羊奶等。
2、牲畜及禽肉:肉类的蛋白质内氨基酸的含量和人体接近,更容易消化和吸收。如:牛肉、羊肉、鸡肉等。
3、蛋类:蛋类的优质蛋白适合人体需求,易吸收,利用率高。如:鸡蛋、鹌鹑蛋等。
4、海鲜类:多数海鲜高蛋白,低脂肪,易吸收。如:虾、螃蟹、生蚝等。
5、豆类:豆类的蛋白质和动物蛋白相似,容易被人体吸收,能满足人体需求。如:黄豆、黑豆等。
6、坚果类:坚果类的氨基酸含量丰富,植物蛋白含量较高。如:南瓜子、榛子等。
需要注意的是:肾功能不全、肝功能不全、结肠炎等患者,需要限制蛋白质的摄入量。
责任编辑:于浩淙 zx0176 点击查看全文(剩余0%)