近日，在第九届上海国际酵素产业博览会（以下简称“酵博会”）上，益生态中药以其独特的创新技术，成为展会上的焦点。作为天然活性原料及解决方案的智造商，浙江大医德美生物科技有限公司（以下简称“大医德美”）携多款专利益生态中药原料及前沿解决方案惊艳亮相，向业界展现了其在药食同源发酵领域的新突破。
益生态中药，是指以中药（含药食同源中药）为主要原料，采用现代前沿生物工程学手段，通过微生态转化，形成具有益生功能，并提高功效成分含量和吸收利用率的新型单方或复方原料。作为该领域的佼佼者，浙江大医德美生物科技有限公司专注于益生态中药的研发与创新，大大提高了功效物质含量，增加了产品的功效，为大健康产业的蓬勃发展贡献了重要力量。
从制备工艺来看，益生态中药的诞生历经复杂过程。首先精心选取具特定功效的中药原料，再利用特定微生物菌株，在特定工艺条件下进行发酵。在此过程中，中药有效成分被微生物转化或富集，生物活性与可及性大幅提高。同时，菌体初级或次级代谢过程中，会产生如后生元等新的具有益生功能的生物活性物质或前体，这些物质能有效帮助肠道微生态平衡，助力机体健康。
益生态中药具备诸多特性与重要作用。它完美结合中药与微生态技术优势，一方面保留中药原有功效成分，如多糖、黄酮、皂苷等，且在发酵中可能进一步激活或富集，增强药理作用；另一方面，微生态转化产生的新物质如后生元，可协助健全人体免疫体系。
据悉，大医德美拥有按照10万级GMP高标准建设的定制化益生态中药数智工厂，配备了多台智能发酵罐和全自动无菌灌装生产线，实现了智能化、透明化、数字化的生产流程。在复合菌株扩培与专利发酵技术两个关键环节采用控温控压工艺，这不仅提高了中药有效成分的溶解度和生物利用度，也保障了益生态中药的活性与安全性。尤为值得一提的是，浙江大医德美生物科技有限公司专注于最新的发酵尖端技术，通过深层液体发酵，产生的人参酵生元，可以将稀有人参皂苷含量提升到原有的15倍，大大提高了功效物质含量，增加了产品的功效，为大健康产业的发展起到巨大的推动作用。
在此次酵博会上，大医德美的展位前人头攒动，多款益生态中药原料及其应用产品吸引了众多参观者的目光。从功能饮品到休闲食品，再到日化产品，益生态中药的应用领域之广、产品种类之多，令人赞叹不已。其中，以益生态中药为主要原料的功能饮品，凭借其独特的口感赢得了现场观众的一致好评。在休闲食品领域，大医德美通过将益生态中药应用于乳制品、烘焙产品、果冻、凝胶糖果等多种食品中，成功实现了健康与美味的完美结合。其中，药食同源冰淇淋体验区成为了展会的一大亮点，现场观众品尝到了融入发酵人参液的独特冰淇淋，对其口感赞不绝口。益生态中药在日化产品中的应用更是令人眼前一亮，如灵芝芳华凝时霜、石斛仙草凝露等护肤品，将中药的养生智慧与现代护肤科技完美结合，为消费者带来了全新的护肤体验。
大医德美在酵博会上还展示了其OEM/ODM/CDMO服务模式，能够为客户提供从原料供应、配方开发到生产的全方位解决方案。借助集团科研成果转化平台，大医德美能够实现片剂、丸剂、粉剂、口服液等多种剂型的转化，满足客户的多样化需求。
近年来，在国家政策的支持、居民收入水平的增长以及人民健康意识增强等因素的推动下，我国中医药行业市场规模呈不断增长的趋势。中商产业研究院发布的《2022-2027年中国中医药市场需求预测及发展趋势前瞻报告》数据显示，2022年我国中医药市场规模约为4507亿元，同比增长4.77%，中商产业研究院分析师预测，2023年我国中医药行业市场规模将增至4818亿元，2024年将达5102亿元，彰显了中药行业的蓬勃生命力，也预示着益生态中药等创新产品将在这一浪潮中扮演重要角色。
随着消费者对健康产品需求的不断增加和科技的不断进步，益生态中药的应用领域将更加广泛，产品种类也将更加丰富多样。未来，大医德美将继续坚守初心，传承创新，持续加强研发投入，紧跟市场需求，不断推出更多优质的益生态中药产品，为人类的健康事业贡献更多的智慧和力量。同时，我们也期待更多的企业和科研机构加入到益生态中药的研发和应用中来，共同推动这一领域的持续创新与发展。
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