在建工程是指企业固定资产的新建、改建、扩建，或技术改造、设备更新和大修理工程等尚未完工的工程支出。这些支出通常是为了提高企业的生产能力、改善生产条件或者提升产品质量而进行的。在建工程可以分为“自营”和“出包”两种方式。
自营在建工程是指企业自行购买工程用料、自行施工并进行管理的工程。这种方式下，企业需要自行组织施工队伍，购买所需的材料和设备，并负责工程的管理和监督。通过自营在建工程，企业可以更好地掌握工程进度和质量，同时也能够节约成本。
出包在建工程则是指企业通过签订合同，由其他工程队或单位承包建造的工程。这种方式下，企业将工程的施工和管理外包给专业的施工单位，自身只需负责工程的监督和验收。出包在建工程可以减轻企业的负担，提高工程效率，但同时也存在一定的风险，如承包单位的资质和信誉等问题。
在进行企业存货用于在建工程分录时，需要根据具体的情况进行会计处理。如果企业自行进行施工，那么借方科目为“在建工程”，贷方科目则为“库存商品、原材料等”。这是因为企业将存货用于在建工程，相当于将存货转化为固定资产，因此需要进行借贷记账。
总之，企业存货用于在建工程分录是一项重要的会计操作，需要根据具体情况进行借贷记账。在建工程分为自营和出包两种方式，企业可以根据自身需求和实际情况选择合适的方式进行工程投资。
