企业需要交纳的税费包括增值税、消费税、城市维护建设税、企业所得税、土地增值税、资源税、房产税、车船税、土地使用税、教育费附加、矿产资源补偿费、印花税、耕地占用税、契税、环境保护税、车料购置税等。这些税费是根据税法规定而确定的，企业需要按时足额缴纳。
为了总括反映各种税费的应交和交纳情况，企业需要通过“应交税费”科目进行核算。该科目记录了企业在一定时期内应交纳的各种税费金额，以及实际交纳的税费金额。通过该科目的记录，企业可以清楚地了解到各项税费的应交情况和交纳情况，为企业的财务管理提供重要参考。
总之，应交税费是企业根据税法规定需要交纳的各种税费的总称。企业需要根据一定时期内的营业收入和利润等因素，采用相应的计税方法计算出应交税费金额，并在期末进行核对和调整。同时，企业还需要及时足额地缴纳各项税费，确保合规经营和财务稳定。
